MANGIA BENE, STAI BENE, VIVI BENE

LE REGOLE AUREE DELL’ALIMENTAZIONE A BORGO EGNAZIA

Le Regole Auree dell’alimentazione sono principi del vivere sano e suggeriscono come preparare i piatti e come consumare i cibi nella maniera più corretta – senza privazioni – per il benessere di corpo e mente. Tutti i Bar e i Ristoranti di Borgo Egnazia hanno riprogettato i loro menù seguendo queste preziose indicazioni e raccontando agli ospiti questa filosofia.

Cosa facciamo noi?

1. Utilizziamo poco sale, ma garantiamo sempre tanto gusto
2. Proponiamo le giuste porzioni per ogni piatto
3. Partiamo sempre dai vegetali, veri protagonisti nella nostra cucina, assicurando sempre il giusto apporto di fibre
4. Progettiamo piatti che bilanciano con gusto tutti i macronutrienti: carboidrati (45-60%), proteine (ridotta presenza) e grassi (presenza moderata)
5. Utilizziamo solo materie prime genuine e legate al territorio, prediligiamo le lavorazioni semplici, amiamo i sapori veri

Cosa ti consigliamo di fare?

1. Scegliete i vostri piatti preferiti in libertà, al resto ci pensiamo noi
2. Se possibile, mangiate in compagnia: la convivialità è l’ingrediente segreto della felicità
3. Scoprite gli aromi nei nostri piatti e lasciatevi andare ai ricordi e alle sensazioni suggerite da odori e sapori
4. Assumete tanta acqua, in tutte le sue forme (frutta, verdura, latte, thè, tisane, brodi e succhi)
5. Concedetevi un dolce senza pensarci troppo (i dolci sono preparati con un uso moderato di grassi e zuccheri aggiunti)